상추에 튀김 하나 간장 찍어 올리고 청양고추 한점 올려 쌈 싸 먹는 상추튀김. 광주시민이면 알 만한 사람은 다 아는 별미다. 1970~80년대 충장로 학생회관 뒷골목에서 학생들과 일반서민들이 즐겨 먹던 별미이지만 이제는 전국적 유명세를 타고 있다. 최근 광주시가 상추튀김을 광주 관광음식으로 상품화하기 위해 나섰다.
시는 상추튀김과 관련 에피소드 공모전을 개최한다. 학창시절 이야기, 잊지 못할 사연 등 광주 상추튀김에 얽힌 재미있는 이야기면 누구나 응모가 가능하다.
응모기간은 오는 9월 20일부터 28일까지이며 자세한 응모요령은 광주시홈페이지 공고를 참조하면 된다.
한편, 모 방송 오락프로그램에서 소개된 이후 상추튀김을 전북 대표별미로 만들려는 움직임이 있어 귀추가 주목된다.