광주시가 외식업체와 청소년 수련시설 등을 대상으로 특별 위생 점검을 실시한 결과 광산구에서는 집단급식소 3곳과 도시락제작업체 등 모두 5곳이 적발됐다.
특히 이번 점검은 전수조사가 아닌 표본조사인 점인데도 지역 내 어린이집이 3곳이 적발된 것으로 나타나 빠른 전수조사가 필요하다는 지적마저 일고 있다.
광주시는 지난 8일부터 19일까지 공무원과 소비자식품위생감시원 등으로 구성된 5개 반 20명이 합동으로 김밥․도시락제조업체 24곳, 사회복지시설과 어린이집 급식소 134곳, 청소년수련시설 2곳 등 160곳을 대상으로 실시했다.
점검반은 ▲식재료, 식품용수 위생관리 ▲김밥․도시락 등 제품 표시사항 준수 여부 ▲유통기한 경과제품 사용․보관 행위 ▲종사자 건강진단, 위생적 취급기준 준수 여부 등을 중점 점검했다.
점검 결과 유통기한이 경과한 제품을 조리 목적으로 보관하는 등 식품위생법을 위반한 19개 업소를 적발했다. 이 중 광산구 지역에서 적발된 업체는 총 5곳이다.
적발된 5곳의 업체를 살펴보면 광산구 사암로의 OO외식산업은 주방바닥 파손 등 시설기준위반으로 시설개수명령을 받았으며 광산구 월곡 산정로 OO출장뷔페는 조리실 바닥불결로 위생적 취급기준 위반으로 과태료를 부과 받았다.
또한 광산구 비아동과 신창동 장신로 등에 위치한 어린이집 3곳은 일부 조리종사자의 건강진단 미실시· 소독기 미비치 등으로 과태료를 부과 받았다.
이와 함께 식중독균 오염우려가 있는 조리음식 및 식재료 등 79건을 수거하고, 검사 결과 부적합 제품이 발생할 경우 즉시 해당 업체에 통보해 사용 중지토록 할 계획이다.
시 관계자는 “앞으로도 식중독 발생이 우려되는 취약시설 위주로 위생 점검을 강화하고, 예방관리를 통해 시민들에게 안전하고 위생적인 먹거리가 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. /김태균 기자