여름철에 좋은 식품 -팥-
입력 : 2017. 06. 09(금) 19:39
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[별명] - 적두(赤豆). 홍두(紅豆). 미적두(米赤豆)
[성미] - 성질은 약간차고 맛은 달고 시다.
[귀경] - 심장경. 소장경. 비경으로 들어간다.
[효능] - 수액대사를 활발하게 하고 부기를 가라앉히며 황달을 치료하며 비장을 튼튼하게 하고 설사를 멈추게 한다. 그리고 청열해독작용이 있으며 종기나 습진을 치료하는 작용이 있으며 다이어트 효과도 있다.
[적응증] - 여러 가지 수종을 치료하는데 심장수종. 신장염수종. 간경화복수. 영양불량성수종. 각기병부종. 산후부종 등에 효과가 있으며 산모가 젖이 부족할 때에도 효과가 있고 심 혈관질환이 있는 사람이나 비만증을 치료하며 황달이나 종독(腫毒). 창상(創傷). 습진 등도 치료한다.
[배합의기]
1. 수종이 있는 사람은 잉어나 가물치와 배합하여 먹으면 좋다.
2. 산후 유즙이 부족한 산모는 쌀과 돼지족발을 넣어 끓여 먹으면 좋다.
3. 치질이 있는 사람은 비름나물과 함께 먹으면 효과가 있다.
4. 비만인 사람은 동과와 함께 먹으면 효과가 있다.
5. 한약재료 상백피와 배합을 많이 한다.
[약선 응용]
1. 팥잉어탕 - 팥250g에 잉어500g정도 크기 한 마리 넣고 탕으로 끓여서 먹으면 수종이나 각기병. 황달. 복수 찬데 효과가 있다. (중의식료학)
2. 팥죽 - 팥100g에 물 1리터 정도 넣고 죽을 쑨다. 당뇨병을 치료하고 설사를 멈추게 하며 소변을 잘 통하게 하며 배가 창만(脹滿)한 증상에 효과가 있으며 노년비만이나 생리통. 어린이습진. 신장결석. 전립선비대증. 산후유즙부족에도 도움이 된다.(일용본초)
3. 팥탕 - 팥30g. 상백피15g. 자소10g. 생강3g을 넣고 탕을 끓인다. 복수차고 수종이나 각기종통에 도움이 된다. (성제총록)
4. 팥보비죽 - 팥50g. 산약50g. 감실25g. 율무25g. 연자육25g. 대추10개. 참쌀60g. 설탕적당량을 넣고 죽을 끓인다. 비위가 허약하여 식사량이 적고 설사를 자주하는 사람에게 좋다. 만약여기에 인진쑥을 30g정도 끓여서 약물을 만들어 넣으면 황달성간염 치료약이 된다. (본초습유)
5. 팥백합행인죽 - 팥60g. 백합10g. 행인6g을 넣고 죽을 만든다. 폐가건조하거나 습담(濕痰)이 인후를 막아 기침 혹은 천식이 나타나거나 입이마르고 담이 많으면서 소변불리가 있을 때 효과가 있다. (경험방)


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