광주시는 제25회 광주세계김치축제 기간에 운영되는 ‘대한민국 김치경연대회’와 ‘김치응용요리경연대회’의 참가자를 모집한다고 22일 밝혔다.
올해 광주세계김치축제는 오는 10월25일부터 28일까지 광주김치타운 및 세계김치연구소 일원에서 ‘김치로 하나 되는 세상’을 주제로 열린다.
이 기간에는 대한민국 김치경연대회와 김치응용요리경연대회, 삼국시대부터 이어져온 역사 김치와 팔도의 다양한 김치 전시, 김치버무림 체험과 다양한 문화행사가 펼쳐진다. 특히 방문객들은 다양한 김치를 맛보고 저렴하게 김치를 구입할 수도 있다.
먼저 숨어있는 전국 김치명인 발굴을 위해 열리는 ‘대한민국 김치경연대회’는 나이, 성별 구분 없이 대한민국 국민 누구나 참가할 수 있다.
대한민국 김치경연대회는 10월11일 1차 심사에서 20팀을 걸러 10월25일 2차 본선에서 실력을 겨루는 방식으로 진행된다.
이를 통해 최종 5팀을 선정, ▲대상 대통령상 및 상금 500만원 ▲최우수상 농림축산식품부장관상, 문화체육관광부장관상 및 상금 각 200만원 ▲장려상 광주광역시장상 2 및 상금 각 100만 원 등을 수여한다.