[광산저널] 광산구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 양은주, 호남대학교 식품영양학과 교수)는 센터 등록 기관(아동복지시설) 9개소, 약 150명의 아동을 대상으로 식생활 체험 교육 기회를 제공했다.

이번 교육은 호남대 복지관 1층 센터 체험관에서 8월 2일부터 10일까지 매주 화~목요일 진행되었으며, 영양·위생 교육(건강한 치아 관리 방법 알아보기, 치아 건강에 좋은 간식 선택하기) 및 저당간식 만들기 요리활동(감자샐러드케이크 만들기)으로 구성됐다.

체험관 교육에 참여한 기관 시설장은 “직접 눈으로 채소를 확인하고 요리 활동을 체험해 보면서 편식이 심한 아이들도 채소를 잘 먹는 것 같아 반가웠다”고 말했다.

양은주 센터장은 “광산구 내 아동들의 건강한 식습관형성과 성장 발달을 도모하기 위해 지속적인 식생활 교육을 제공하겠다”고 밝혔다.